O mercado do leite continua aquecido, com os preços registrando elevação na última semana. Os preços do leite UHT e do queijo muçarela já acumulam aumentos superiores a 30% desde fevereiro, periodo pré-Covid. O leite em pó fracionado (sachê) também se valorizou com alta de 17% sobre a média de fevereiro. Esses movimentos de alta no atacado refletiram em nova valorização do leite no mercado Spot que já subiu 51% desde fevereiro.
Veja essa análise completa na nova edição do Informativo Especial de Preços de 20 de julho, disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
No informativo também estão apresentados os dados mais atuais de diversos produtos de interesse para cadeia do leite, além de produtos agrícolas de importância para o Brasil.
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