Rede de Pesquisa e Inovação em Leite

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Exportações do agro crescem mesmo com safra de grãos menor

A produção agrícola brasileira em 2018 deve ser 2,8% menor que a registrada em 2017, segundo dados do IBGE. De um grupo de 14 produtos analisados, apenas cinco tiveram aumentos de produção (algodão, amendoim, soja, trigo e café). Os demais produtos registraram quedas com destaque para milho, feijão, batata e laranja.

Apesar da quebra de safra de grãos, as exportações do agronegócio expandiram. Até novembro, as…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 8 janeiro 2019 às 12:37 — Sem comentários

2018: Um ano de desafios para a cadeia do leite

O ano de 2018 foi bastante desafiador para o mundo do leite em diversos aspectos. Um evento que impactou o setor foi a greve dos caminhoneiros, que somada a menor oferta de leite na entressafra, resultou em valorização do preço do leite na cadeia produtiva. Já o custo de produção de leite registrou comportamento atípico em 2018 com os preços de milho e soja subindo em plena safra.

Em termos de rentabilidade, o início do ano foi muito ruim, com preços baixos e custos de produção em…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 21 dezembro 2018 às 9:38 — Sem comentários

Custo de produção de leite cai após três aumentos consecutivos

O custo de produção de leite caiu em novembro, após três aumentos consecutivos. Essa foi apenas a terceira queda mensal registrada nesses onze meses do ano. Em novembro o custo caiu 0,72% reflexo da acomodação de preços da alimentação concentrada, mão de obra e tarifas de energia.

Nesses onze meses de 2018, o ICPLeite/Embrapa acumula alta de 13,76%. Dentre os grupos componentes do índice de custo, os que mais valorizaram foram Concentrado, Sal Mineral e Energia e…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 21 dezembro 2018 às 9:35 — Sem comentários

Preços do leite em queda pressionam a rentabilidade do produtor

Em novembro, os preços do leite pagos ao produtor caíram pelo terceiro mês consecutivo, sendo esta última queda, a de maior intensidade. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou cotado a R$1,47 na média nacional, queda de 5,4% em relação ao mês anterior. Apesar dessas quedas, o preço pago em novembro foi 32,7% superior ao valor registrado no mesmo mês de 2017, quando o produtor estava recebendo R$1,10 na média nacional. 

A relação de troca entre preço do leite/preço do concentrado…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 21 dezembro 2018 às 9:33 — Sem comentários

Preços do leite em queda pressionam a rentabilidade do produtor

Em novembro, os preços do leite pagos ao produtor caíram pelo terceiro mês consecutivo, sendo esta última queda, a de maior intensidade. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou cotado a R$1,47 na média nacional, queda de 5,4% em relação ao mês anterior. Apesar dessas quedas, o preço pago em novembro foi 32,7% superior ao valor registrado no mesmo mês de 2017, quando o produtor estava recebendo R$1,10 na média nacional. 

A relação de troca entre preço do leite/preço do concentrado…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 21 dezembro 2018 às 9:32 — Sem comentários

Alimentação do rebanho é o maior problema da pecuária de leite no Brasil

A alimentação inadequada ou insuficiente do rebanho é responsável pelo baixo desempenho da produção brasileira de leite, especialmente nas pequenas e médias propriedades. O problema foi considerado o mais importante da pecuária leiteira nacional por técnicos e pesquisadores que atuam no…

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Adicionado por Embrapa Gado de Leite em 17 dezembro 2018 às 8:00 — 1 Comentário

Novas Instruções Normativas para melhoria da qualidade do leite no Brasil

A qualidade do leite produzido no Brasil é tema recorrente de debates nas últimas duas décadas, envolvendo as esferas públicas e privadas do setor. Essa discussão foi impulsionada principalmente pela tendência mundial de consumo de produtos lácteos mais seguros e com maior qualidade. Em 2002 foi aprovada a Instrução Normativa nº…

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Adicionado por Claudio Antonio Versiani Paiva em 10 dezembro 2018 às 7:00 — 1 Comentário

Ideas for Milk - Novas tecnologias para a pecuária de leite

Foto: Rubens Neiva

Um kit tecnológico para identificar as principais bactérias causadoras da mastite, na própria fazenda, com diagnóstico em 24 horas, foi a solução vencedora do Desafio de Startups, promovido pela Embrapa Gado de Leite. O kit é composto por material de consumo para a realização do teste de…

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Adicionado por Embrapa Gado de Leite em 4 dezembro 2018 às 13:30 — Sem comentários

Melhora na relação de troca ameniza queda no preço do leite

Mantendo a expectativa para esse período de ano com a intensificação do período de safra, os preços do leite pagos ao produtor caíram pelo segundo mês consecutivo em outubro. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou cotado a R$1,55 na média nacional, queda de 2,36% em relação ao mês anterior. Mesmo com essa queda nacional, os preços atuais do leite estão quase 40% mais altos que os valores pagos no mesmo mês de 2017. Dos Estados pesquisados apenas Bahia…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 19 novembro 2018 às 9:48 — Sem comentários

Dia de Campo - Tecleite Coronel Pacheco

Adicionado por Rita de Cássia Bastos de Souza em 1 novembro 2018 às 10:26 — Sem comentários

Relação de troca piora com queda no preço do leite e alta nos custos

As quedas de preços do leite na indústria e no mercado consumidor iniciadas em agosto refletiram no preço pago ao produtor nesse último mês. Em setembro, os produtores receberam R$1,59 por litro de leite, redução de 4,4% em relação a agosto, na média nacional. A expectativa é que as esperadas quedas no preço do leite até o final deste ano, devido ao fim da entressafra, sejam em menor magnitude que no ano anterior.

O…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 31 outubro 2018 às 13:47 — Sem comentários

Novo curso a distância E@D Leite: Melhoramento genético e controle zootécnico de rebanhos leiteiros

A Embrapa Gado de Leite lança curso sobre Melhoramento genético e controle zootécnico de rebanhos leiteiros

Objetivo: Você vai conhecer as principais raças leiteiras utilizadas no País, o potencial de produção e as exigências de cada uma delas para fazer a escolha correta do rebanho. As estratégias de cruzamento entre…

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Adicionado por Rita de Cássia Bastos de Souza em 26 outubro 2018 às 9:30 — 2 Comentários

Tem uma ideia inovadora ligada à cadeia produtiva do leite?

Inscreva-se no Desafio de Startups até 28/10



Empreendedores, estudantes e jovens empresários com ideias criativas e inovadoras para o AGRONEGÓCIO DO LEITE têm até o dia…

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Adicionado por Embrapa Gado de Leite em 19 outubro 2018 às 16:30 — Sem comentários

1º TecLeite - ES

Adicionado por Rita de Cássia Bastos de Souza em 18 outubro 2018 às 15:21 — Sem comentários

Lançamento: O Mercado do Leite em 2017

Com a queda na produção total de leite, relevada pela Pesquisa Pecuária Municipal do IBGE, o consumo aparente de leite e derivados caiu 4,6 litros por habitante em 2017, em relação ao ano anterior, atingindo a marca de 167 litros/habitante. Esse valor é o menor registrado desde 2010.

Esses dados, bem como os principais indicadores do mercado do leite em 2017 estão na nova publicação da Embrapa intitulada “O mercado de leite em 2017”. Nela você terá acesso a dados referenciados, de…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 18 outubro 2018 às 10:47 — Sem comentários

Preço ao produtor cai após sete meses de alta

Após sete meses de alta, os preços do leite pagos ao produtor caíram em setembro. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou cotado a R$1,59 na média nacional, queda de 4,37% em relação ao mês anterior. Mesmo com essa queda nacional, os preços atuais do leite ainda estão 33,4% mais altos que os valores pagos no mesmo mês de 2017. Dos Estados pesquisados apenas Bahia manteve a trajetória de aumentos, mas em contrapartida, apresenta o menor valor nominal pago…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 15 outubro 2018 às 17:45 — Sem comentários

Nota de conjuntura de leites e derivados

No programa Terra Viva DBO na TV de 25/09/2018, o apresentador Sidney Maschio, comentou tudo sobre o fechamento do mercado do boi gordo. Veja também, o economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, comentou sobre a nota de conjuntura de leites e derivados.

Fonte:…

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Adicionado por Rita de Cássia Bastos de Souza em 10 outubro 2018 às 14:18 — Sem comentários

Custo de produção de leite registra mais um aumento em setembro

O custo de produção de leite subiu em setembro, sendo esta elevação a sétima do índice em nove meses do ano. A alta foi menor que a anterior (0,68%), puxada principalmente pelos grupos Produção e compra de volumosos que avançou 3,15% e Energia e combustível, com alta de 0,98%. Já o Concentrado registrou ligeira queda de 0,13%.

Nos nove meses de 2018, o ICPLeite/Embrapa acumula alta de 12,79%. Todos os grupos tiveram…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 10 outubro 2018 às 9:51 — Sem comentários

Alta de preços ao produtor perde força com quedas no atacado e varejo

Os dados de captação de leite sob inspeção no primeiro semestre, as variações de preços, custos e a taxa de câmbio são os destaques da conjuntura neste mês. A aquisição de leite recuou 0,4% no primeiro semestre em relação ao mesmo período do ano passado. Somente em maio, em função da greve dos caminhoneiros, a captação caiu 9,3% em relação a maio de 2017.

Mas a greve dos caminhoneiros também teve seu efeito sobre os…

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Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 25 setembro 2018 às 10:22 — Sem comentários

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