Rede de Pesquisa e Inovação em Leite

dezembro 2013 Posts no Blog (3)

Sugestão de vídeo: Colostro de vacas leiteiras para alimentação humana.

O colostro é uma importante fonte de nutrientes. Possui as mesmas características do leite porém em quantidades superiores. Em relação às proteínas, tem cerca de cinco vezes mais que o encontrado no leite. O vídeo abaixo mostra a pesquisa de duas extensionistas da Emater gaúcha utilizando a bebida láctea da silagem de colostro para a alimentação humana. A receita da bebida láctea é ensinada no vídeo. 

Muito interessante!…

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Adicionado por Pricila Vetrano Rizzo em 19 dezembro 2013 às 11:26 — Sem comentários

De que forma o descanso adequado pode beneficiar vacas em produção?

De que forma o descanso adequado pode beneficiar vacas em produção?



O quadro abaixo apresenta os eventuais benefícios em termos de produção esperados com uma correção no tempo de descanso. Foram comparados 2 tratamentos: animais descansando de 7 horas/dia Xs animais descansando 12 a 14 horas/dia (recomendado/ideal). Vejamos os resultados:



As informações do quadro acima demonstram a importância do descanso e sua participação em…

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Adicionado por Roge da Planagro em 16 dezembro 2013 às 22:00 — Sem comentários

Preço do leite ao produtor segue bem acima dos patamares de 2012

Em novembro foi registrado o segundo mês de queda no preço do leite pago ao produtor. O recuo, considerando a média nacional ponderada (18 estados pesquisados), foi de 0,8% em relação ao pagamento anterior. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu R$1,003 por litro de leite.



O produtor está recebendo 22,7% mais na comparação com o mesmo período do ano passado. Em valores absolutos, a diferença é de R$0,18 por litro. A pressão de baixa é maior no Brasil Central e…

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Adicionado por Leonardo Gravina em 5 dezembro 2013 às 9:31 — Sem comentários

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