Após dois anos de quedas consecutivas, iniciada em 2015, a produção brasileira de leite sob inspeção voltou a crescer em 2017. O aumento foi 4,03% em relação a 2016, totalizando cerca de 24 bilhões de litros. Entre as regiões do País, o maior crescimento percentual aconteceu no Nordeste, enquanto o maior crescimento em volume ocorreu no Sul do Brasil.
No âmbito de preços, as cotações ao produtor subiram pelo…
Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 27 abril 2018 às 15:00 — Sem comentários
O sétimo levantamento da safra 2017/2018 da CONAB, divulgado em abril, reduziu as estimativas de queda na produção brasileira de grãos, que agora deve ser 3,4% menor que a safra 2016/2017. Destaque para os aumentos na estimativa de produção de soja, que deverá superar a safra passada em 0,8%. Já no caso do milho, 1º safra, a produção deverá ser 16% menor que a quantidade produzida na última safra. Por outro lado, melhoraram as estimativas para o milho…
ContinuarAdicionado por Centro de Inteligência do Leite em 27 abril 2018 às 15:00 — Sem comentários
Após dois anos de quedas consecutivas, a captação brasileira de leite voltou a crescer em 2017. O aumento foi 4,03% em relação a 2016. O ranking dos maiores laticínios do País mostrou um aumento de 5,6% na captação. Já o ranking dos TOP 100 produtores de leite indicou um crescimento de 10% na produção. Isso aponta para um movimento de consolidação e especialização nesta cadeia produtiva, tanto no âmbito do produtor quanto da indústria.…
Adicionado por Centro de Inteligência do Leite em 27 abril 2018 às 15:00 — Sem comentários
A agricultura passa por profundas transformações que ocorrem em alta velocidade e impactam o mundo rural brasileiro. Para apoiar o planejamento estratégico das ações de ciência, tecnologia e inovação, a Embrapa elaborou um aprofundado estudo dos sinais e tendências relacionados ao futuro da agricultura. O conteúdo está disponível em duas versões: o estudo completo, em…
ContinuarAdicionado por Embrapa Gado de Leite em 26 abril 2018 às 11:00 — Sem comentários
Meu artigo na Revista Balde Branco deste mês
O IBGE informa que 85% da população brasileira vive nas cidades. Portanto, cada brasileiro do rural tem de alimentar a si e mais seis que estão no urbano. Grande feito, não? Mas, isso não é tudo. Hoje, a cada sete habitantes do planeta, pelo menos um consome regularmente produtos vindos dos campos brasileiros. Portanto, 31 milhões de brasileiros impactam a mesa de…
ContinuarAdicionado por PAULO DO CARMO MARTINS em 26 abril 2018 às 10:00 — Sem comentários
O Jornal da Band exibiu na última semana a série "O caminho do leite", abordando história, pesquisa, inovação, consumo e outros aspectos da cadeia produtiva do leite. Abaixo os links para os vídeos. Vale a pena conferir!
1. Brasil é o quarto maior produtor mundial de leite…
Adicionado por Leonardo Gravina em 16 abril 2018 às 9:00 — Sem comentários
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