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O Jornal da Band exibiu na última semana a série "O caminho do leite", abordando história, pesquisa, inovação, consumo e outros aspectos da cadeia produtiva do leite. Abaixo os links para os vídeos. Vale a pena conferir!



1. Brasil é o quarto maior produtor mundial de leite…

O texto da minha coluna na Revista Balde Branco do mês de março/2018

Paulo do Carmo Martins



Na edição do mês passado, neste espaço abordei um assunto que até então nunca tinha sido tratado nas revistas e sites brasileiros que discutem o setor de leite e derivados. O veganismo é um movimento que está em franco crescimento. Os veganos não tomam leite e nem comem carne, são contra qualquer exploração…

NA ERA DA BIOECONOMIA - mantenho um quadro semanal na CBN Juiz de Fora, onde trato de assuntos relacionados à bioeconomia. A discórdia entre produtores de sementes e produtores de commodities no Brasil pode impactar a a produção de insumos para leite e carne. Saiba por quê, ouvindo minha participaçao hoje na CBN, clicando no link a seguir: …

Este é o assunto do programa de hoje. Para ouvir clique em https://tribunademinas.com.br/podcast/variedade/29-03-2018/embrapa-afirma-agro-brasileiro-e-o-mais-sustentavel-do-planeta.html…

A Embrapa, Unipasto e Emater-MG realizarão o Dia de Campo com novidades sobre as novas cultivares de Brachiaria e Panicum para sistemas intensivos de produção de leite.

Será dia 05/04/2018 em Coronel Pacheco/MG

Informações:

e-mail: cnpgl.nuttec@embrapa.br

Tel.: (32) 3311-7500 e (32)…

Os sistemas integrados de produção agropecuária, como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) trazem benefícios agronômicos, ambientais, sociais e econômicos para os produtores. Entretanto, por serem mais complexos, exigem também maior atenção e mais cuidados.

Atualmente, mais de 11,5 milhões de hectares no…

Em fevereiro de 2018, produzir leite ficou mais barato, segundo o indicador de custo de produção ICPLeite / Embrapa. Após o aumento no custo registrado em janeiro, o índice recuou 0,63% no último mês, em relação ao mês anterior. Dos grupos que compõem o ICPLeite, “produção e compra de volumosos” foi o único responsável pela redução no custo, visto que todos os demais grupos aumentaram ou ficaram estáveis na comparação com o mês anterior.…

A Embrapa Pecuária Sudeste convida todos a participarem do V Simpósio de Produção Animal e Recursos Hídricos que acontece na cidade de São Carlos-SP de 14 a 15 de março.



O SPARH é o único evento no Brasil e um dos poucos do mundo que trata da temática água e…

O custo de produção do leite aumentou e o preço do leite pago ao produtor caiu em janeiro de 2018, na comparação mensal. Com isso, a relação de troca leite/ração piorou para o produtor. No atacado, o leite UHT também registrou nova queda em janeiro, fechando a R$1,85 por litro. Nesse cenário, de preços baixos e margens apertadas, a oferta brasileira de leite deve desacelerar nesse primeiro semestre de 2018.



Um…

As entregas ao produtor de fertilizantes fecharam 2017 com crescimento de 1,0% sobre o ano anterior. Já os preços dos fertilizantes encerraram o ano em alta - sulfato de amônia (+ 4,53%), cloreto de potássio (+ 7,14%) e ureia (+ 3,49%), na comparação com o mês período de 2016. A exceção foi o superfosfato simples que ficou 13,03% mais barato no período.



O mercado interno de máquinas agrícolas e rodoviárias também…

Em janeiro de 2018, produzir leite ficou 0,89% mais caro segundo o indicador de custo de produção ICPLeite / Embrapa. Após uma pequena redução no custo registrada em dezembro de 2017, o índice voltou a subir no último mês, resultando no sexto aumento nos últimos sete meses. Dos grupos que compõem o ICPLeite, “produção e compra de volumosos” foi o que mais pesou para aumento no custo, enquanto que “energia e combustível” foi o único grupo a apresentar redução na comparação com o mês…

O preço médio do leite pago ao produtor começou o ano em queda, após fechar 2017 praticamente estável na comparação mensal. Dentre os sete Estados analisados, apenas Santa Catarina apresentou elevação no preço recebido pelo produtor. Por outro lado, Minas Gerais e Goiás apresentaram as maiores quedas. Em relação a janeiro de 2017, a média nacional foi 16% inferior, em termos nominais.



Nos indicadores de relação de troca, a situação continua complicada para o produtor. Em janeiro…

Projeto de BRS Zuri – Foto: Divulgação NCO

Pesquisadores da Embrapa Gado de Leite vêm testando, em rebanhos leiteiros,…

O preço do leite ao produtor em dezembro de 2017 ficou praticamente estável em relação a outubro e novembro, na média nacional. Entretanto, em relação a dezembro de 2016, o preço real foi 11,5% inferior.



Por sua vez, os laticínios continuam com dificuldades para reajustar os preços para os varejistas, embora a demanda neste último segmento tenha apresentado pequena reação.…

A Rede ILPF acaba de lançar o aplicativo “Maquete virtual de ILPF em realidade aumentada”. A ferramenta mostra todas as etapas de um sistema de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), as possíveis configurações que podem ser adotadas, as interações entre os componentes e os benefícios dessa estratégia…

O preço do leite pago ao produtor em dezembro de 2017 fechou praticamente estável em relação ao mês anterior, cotado a R$1,10 na média nacional. Dentre os Estados analisados, a variação de preços ficou da estabilidade até no máximo R$0,02 para mais ou para menos pelo litro do leite. Em relação a dezembro de 2016, a média nacional foi 15% inferior, em termos nominais. 

Nos indicadores de relação de troca, a situação foi semelhante para o produtor em 2017. Apesar do custo de produção,…

Em dezembro de 2017, produzir leite ficou 0,07% mais barato segundo o indicador de custo de produção ICPLeite / Embrapa. Essa redução mensal, mesmo que pequena, reverteu uma série de cinco aumentos consecutivos nesse indicador, que estava em elevação desde julho. O grupo “energia e combustível” foi o que mais pesou para a redução no custo, tendo a contribuição dos grupos “sanidade” e “qualidade do leite” que também reduziram em dezembro na comparação com o mês anterior.

No…

Em novembro, produzir leite ficou 2,06% mais caro segundo o indicador de custo de produção ICPLeite / Embrapa. Esse aumento mensal foi o quinto consecutivo, após seguidas quedas durante todo o primeiro semestre de 2017. A alimentação do rebanho, incluindo “Produção e compra de volumosos” e “Concentrado”, foi o principal responsável pela variação positiva do ICPLeite. Outro grupo que pesou para o aumento no custo foi “energia e combustível” que apresentou elevação de 3,46% no mês em relação a…