Postado em 7 abril 2020 às 8:38
* Artigo publicado originalmente na Revista Balde Branco de fevereiro de 2020
Dando sequência à série especial sobre os resultados do último Censo Agropecuário do IBGE, nessa edição iremos analisar os dados estaduais relativos à atividade leiteira no Brasil. Para isso apresentamos quatro indicadores para os 10 principais Estados brasileiros: estabelecimentos agropecuários com…
ContinuarPostado em 17 março 2020 às 10:30
Após fechar 2018 praticamente estagnada (crescimento de 0,5%), a pecuária de leite não tem muitos motivos para se lamentar em 2019. Mesmo não sendo um ano de grande expansão do setor (o crescimento deve fechar entre 2% e 2,5%), o preço do leite pago ao produtor terminou o ano em torno de R$1,36, o que equivale a 0,33 centavos de dólar, com o câmbio a R$ 4,06 por dólar. Segundo o analista da …
ContinuarPostado em 28 fevereiro 2020 às 10:30
*Artigo publicado originalmente na Revista Balde Branco na edição de jan/2020
O IBGE divulgou recentemente os resultados definitivos do último Censo Agropecuário referentes ao ano de 2017. A partir dessa edição iremos apresentar algumas análises dos principais resultados desse levantamento de modo a construir um retrato atual do leite no Brasil, além de demonstrar sua evolução em relação ao estudo…
ContinuarPostado em 28 fevereiro 2020 às 10:30
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Sim, respondeu ao meu questionamento. Estou aplicando a approach Global Valor Chain de Gereffi, porém usando apenas a dimensão upgrading. O estudo está sendo conduzido no município de Palmas-TO. A produção do município ainda é bem pequena, bem como a de todo o estado ainda. Temos um cooperativismo muito fraco, pequenos produtores trabalhando principalmente na informalidade. Em contrapartida, temos uma forte demanda na capital que é abastecida por lácteos de outros estados ou pelo menos municípios do inteiro do estado. Estou buscando estratégias para que os produtores consigam subir degraus na cadeia e alcançar melhor remuneração na atividade e um crescimento da cadeia local.
Mas muito obrigada, sua palestra me elucidou em diversos aspectos.
Abraço